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まめやの底力　兵庫県産　丹波黒大豆 くろまめ 1kg

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ブランド まめやの底力
商品の重量 1 キログラム
商品の形状 顆粒
種類 大豆
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まめやの底力　兵庫県産　丹波黒大豆 くろまめ 1kg
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まめやの底力　兵庫県産　丹波黒大豆

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商品の説明

兵庫県で育った丹波黒豆です。大粒2Ｌサイズでふっくらと煮上がります。業務用の大袋サイズでお得な価格設定です。たっぷりと使えますので大人数としてオススメです♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6～8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火～強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。

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大きくてモッチリ
5 星
大きくてモッチリ
圧力鍋で煮てみました。凄く簡単にプルプル艶々に出来ました。砂糖は使わずにラカントで作ったので、糖質は気にせずにヨーグルトに入れたり、そのままおやつの代わりに、あっという間に無くなりました。お正月迄に又リピートします🎵
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上位レビュー、対象国： 日本

hiro
5つ星のうち5.0 美味しい黒豆
2020年4月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
だいぶ前より,継続して購入しています。
以前はスーパーで買っていたのですが、
少し硬めの仕上がりでした。
その頃は、こんなもんかなと思い、
食べていました。
一時スーパーに丹波産の黒豆がなくなった時があって、それからネットで注文するようになりました。
注文して良かったと思うのは仕上がりがとても柔らかく、スーパーで買ったものより美味しかったことです。
これからも継続して、注文していこうと思います。
役に立った
 レポート
ramelle
5つ星のうち5.0 大きくてモッチリ
2019年11月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
圧力鍋で煮てみました。
凄く簡単にプルプル艶々に出来ました。
砂糖は使わずにラカントで作ったので、糖質は気にせずにヨーグルトに入れたり、そのままおやつの代わりに、あっという間に無くなりました。
お正月迄に又リピートします🎵
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ramelle
5つ星のうち5.0 大きくてモッチリ
2019年11月3日に日本でレビュー済み
圧力鍋で煮てみました。
凄く簡単にプルプル艶々に出来ました。
砂糖は使わずにラカントで作ったので、糖質は気にせずにヨーグルトに入れたり、そのままおやつの代わりに、あっという間に無くなりました。
お正月迄に又リピートします🎵
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初心者その6
5つ星のうち2.0 外れ
2020年12月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ここは結構購入しているショップなのですが、去年の古い豆で、味も良くなかった。
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 おすすめ！
2020年1月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とっても大粒で美味しかったです
役に立った
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MIZUNO
5つ星のうち5.0 大きな美味しい黒豆でした。
2020年1月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大きな黒豆でお正月に頂きました。ふっくらと煮込み美味しかったです。
役に立った
 レポート
monmon
5つ星のうち5.0 良いお豆でした。
2016年1月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
お正月の黒豆煮用に購入、
長年黒豆煮作ってますがとても良い品質で値段は実に安価でした。
1キロ購入しましたが、次また購入するつもりです。
役に立った
 レポート
紺野　昌男
5つ星のうち5.0 ふっくら黒豆
2015年4月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
圧力鍋で作ってますが仕上がりがふっくらしてとてもおいしいです。
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